2025-11-20
【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪新一代養妍小秘密：麥角硫因是什麼？
各位媽媽，你們是否也常有這樣的感覺：生活就像一場永無止境的馬拉松，白天照顧寶寶，晚上還要哄睡、哺乳，常常累得沒時間照顧自己。這樣的你，是否也希望有一個「小助力」，能在忙碌之中默默守護你的美麗與健康？除了膠原蛋白、維他命Ｃ、透明質酸鈉（玻尿酸），現行還有沒有其他美妍秘方可以幫助我們追求青春活力的渴望？今天要介紹的麥角硫因（Ergothioneine），是一種天然存在的胺基酸衍生物，近年來成為保健市場矚目的新星。現在就來了解它的特點與來源吧！麥角硫因的特色與作用：・ 幫助維持生理機能：麥角硫因在人體內具有穩定性，能長時間留存，幫助調節生理機能。・ 滋補強身、增強體力：研究顯示它與身體機能及健康維持有關，適合忙碌的孕哺媽咪日常補養。・ 養顏美容、青春美麗：有助於維持膠原蛋白結構完整，幫助肌膚彈潤緊實。・ 產前產後之補養：科學家在胎盤與母乳中發現麥角硫因，推測與寶寶成長發育有關，適合產前產後補養。 為什麼麥角硫因值得媽媽們關注？
1. 國際級的安全保證
．歐洲食品安全局 (EFSA) 已經核准麥角硫因可用於孕婦、哺乳期婦女與嬰幼兒
．美國 FDA 也給了「GRAS 公認安全」的背書。
．對媽咪來說，它就像卵磷脂一樣安心可靠，可以放心補充。2. 膠原蛋白的最佳拍檔
若說膠原蛋白為全身提供了強韌緊實的支撐力，那麼麥角硫因就是撐起的一把保護傘，幫忙抵擋外界的干擾，減少膠原蛋白被破壞，共同協助美麗的維持。3. 有專屬的「快速通關證」
身體裡，轉運蛋白（ETT/OCTN1）專門接送麥角硫因，讓它能高效吸收、長時間停留。對每天忙碌、消耗體力的媽媽來說，就像隨身攜帶一個安靜卻有力的小幫手。4. 美麗 × 健康 × 養育，三個願望一次滿足
麥角硫因不只照顧媽媽自己，還能透過胎盤和母乳傳遞給寶寶。懷孕時，能送到胎兒身上；哺乳時，則隨著母乳一起給予寶寶營養守護。媽咪與寶寶一起被照顧到，幸福感加倍。麥角硫因的天然來源有哪些？
麥角硫因，主要來自菇蕈類，如牛肝菌菇、香菇、金針菇等，也可在蒜頭、洋蔥、奇異果、牛奶等食材中能檢測到微量麥角琉因，但含量相對更微量。若想有效補充，可選擇以微生物發酵方式萃取的保健品，幫助營養補給更省心。👉 接下來我們就來看看：不同食材裡的麥角硫因含量大比拚！
《菇類比較一覽》菇類品種麥角硫因含量（mg/100g乾重）牛肝菌菇181.24香菇35.35金針菇34.64黑木耳9.42舞茸2.02木耳0.64銀耳0.58（資料來源：doi.org/10.1002/1873-3468.13123）《蔬果比較一覽》水果和蔬菜麥角硫因含量（mg/公斤乾重）蒜34.60日本海藻2.34奇異果1.99洋蔥1.13柿子1.52石榴1.3百香果1.22綠色花椰菜0.38羽衣甘藍0.22番茄0.20薑0.17米最低定量限 （資料來源：doi.org/10.1002/1873-3468.13123）《奶、豆類比較一覽》牛奶和大豆製品麥角硫因（mg/公斤乾重）豆豉201.13豆腐3.71豆漿2.31鮮奶（4種牛奶的平均數）0.25希臘優格最低定量限（資料來源：doi.org/10.1002/1873-3468.13123） 孕哺媽咪建議補充方式
🍄 日常飲食中加入菇類：幫助營養補給、促進食慾。
💊 選擇穩定來源的保健品：幫助健康維持、滋補強身。
🧬 搭配其他營養素：如膠原蛋白、維他命C等，幫助調節生理機能、養顏美容。 麥角硫因和哪些營養素最速配？
麥角硫因搭配其他營養素一起補充時，效果更加顯著：
・ 膠原蛋白：膠原蛋白是支撐與潤澤的基礎，而麥角硫因則像守護者，幫忙維持膠原蛋白在體內的穩定性，雙方可說是天然的好拍檔。・ 彈力蛋白：彈力蛋白帶來柔韌與彈性，麥角硫因能守護它的完整性，兩者搭配，Ｑ彈感更持久。・ 維生素C：維生素C是膠原蛋白生成的重要推手，與麥角硫因一起補充，能讓日常養妍更全面。・ 玻尿酸：玻尿酸具保水能力，配上麥角硫因，就像給身體加了雙重保護，水亮光采更持久。・ 綜合維生素或礦物質：均衡補充基礎營養素，不僅照顧到全身健康，也能讓麥角硫因在體內發揮得更理想。 對孕哺媽咪來說，每一天都是幸福的挑戰。麥角硫因，是一份能幫助健康維持、促進新陳代謝的小禮物，陪伴你與寶寶一起邁向更有活力的每一天。
因為愛自己，才能更有力量去愛家人。媽咪們，是時候把這個新朋友加入你的保養清單囉！
